Chất xơ có nhiều nhất trong thực phẩm nào?

Bông cải xanh, cà rốt, họ nhà đậu, ngô, yến mạch, chuối, gạo lứt, trái vả, và các loại rau củ nói chung là top thực phẩm giàu chất xơ tốt cho bà bầu, người bị táo bón, người cần bổ sung chất xơ để giảm cân.https://baonongsan.com/rau-nao-nhieu-chat-xo-nhat-co-san-trong-nha-ban/ Chất xơ có tác dụng gì? Ngày càng có nhiều nghiên cứu về vai trò chất xơ trong dinh dưỡng và sức khỏe, nhất là...

Có thể bạn quan tâm:

Bông cải xanh, cà rốt, họ nhà đậu, ngô, yến mạch, chuối, gạo lứt, trái vả, và các loại rau củ nói chung là top thực phẩm giàu chất xơ tốt cho bà bầu, người bị táo bón, người cần bổ sung chất xơ để giảm cân.

6 rau nhiều chất xơ nhất có sẳn trong nhà bạn

Chất xơ có tác dụng gì?

Ngày càng có nhiều nghiên cứu về vai trò chất xơ trong dinh dưỡng và sức khỏe, nhất là về mối liên quan giữa chất xơ với chuyển hóa chất béo, chuyển hóa glucose và các vai trò sinh học khác như chất xơ đối với một số bệnh mạn tính nguy hiểm (béo phì, rối loạn chuyển hóa chất béo, bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư nói chung, nhất là ung thư đường tiêu hóa, táo bón, …).

Người ta cũng chia chất xơ thành 2 loại: Chất xơ hòa tan và Chất xơ không hòa tan: Chất xơ hòa tan trong chất lỏng vào đường ruột dưới dạng gel. Nguồn TP cung cấp là các loại rau, quả độ nhớt cao : rau đay, rau mồng tơi, thanh long, … Chất xơ không hòa tan: không hòa tan trong chất lỏng khi vào đường ruột. Nguồn TP cung cấp là các loại thực phẩm có nguồn gốc thực, các loại rau, hoa quả.

Chất xơ có tác dụng gì với cơ thể?

Ảnh hưởng của chất xơ trên đường tiêu hóa chủ yếu qua 2 cơ chế: Độ nhớt của chất xơ và khả năng lên men của chất xơ.

Top thực phẩm giàu chất xơ – Quả mâm xôi giàu chất xơ

Quả mâm xôi không chỉ chứa hàm lượng chất xơ cao, một nắm quả mâm xôi có thể chứa lượng chất xơ tương đương với lượng chất xơ trong 3 lát bánh mì. Hương vị ngọt mát của quả mâm xôi thật hấp dẫn cho những bữa ăn của bạn. Mâm xôi cũng chứa lượng vitamin C đủ cho bạn trong một ngày. Vitamin b1 b6 b12 có trong thực phẩm nào?

Top thực phẩm giàu chất xơ – Súp lơ xanh chứa nhiều chất xơ

Súp lơ xanh từ lâu đã là một thực phẩm bổ dưỡng có hàm lượng chất xơ cao. Một bát rau súp lơ có chứa 5 gam chất xơ với chỉ hơn 50 calo. Súp lơ xanh là một loại rau họ cải, có chứa canxi D – glucarate, một hợp chất có khả năng làm sạch lượng estrogen dư thừa trong cơ thể. Có thể chế biến súp lơ xanh thành nhiều món như luộc, hấp, xào.

Top thực phẩm giàu chất xơ – Cải bắp

Cải bắp được biệt đến với chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư như chất indole -3 carbinol. Một cây cải bắp có chứa 5 gam carbonhydrat, 2,5 gam chất xơ. Hãy thái nhỏ bắp cải kết hợp với các loại rau củ khác như súp lơ xanh, cà rốt để có một món nộm ưng ý.

Top thực phẩm giàu chất xơ – Bắp có chứa nhiều chất xơ

6-thuc-pham-co-nhieu-chat-xo-nhat-co-san-trong-nha-bep

Chúng ta vẫn quen với các loại ngô mà vàng nhưng ngô có một cầu vồng của màu hồng sang màu xanh đen chính là sự kết hợp đặc biệt của chất dinh dưỡng chống oxi hóa. Nửa chén ngô có chứa 2g chất xơ. Bỏng ngô cũng là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời với lượng calo thấp.

Top thực phẩm giàu chất xơ – Các loại đậu chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe

Top thực phẩm giàu chất xơ – Bưởi giàu chất xơ

Ăn Bưởi bạn có thể kiểm soát cân nặng của mình, bởi vì nếu bạn ăn một nửa quả bưởi tươi trước bữa ăn hàng ngày khoảng nửa giờ, bạn  có thể giảm cân được tới 1,6 kg trong khoảng thời gian 12 tuần. Tuy nhiên, nếu như bạn muốn giảm cân cấp tốc thì có thể ăn kết hợp với nhiều loại thực phẩm giảm cân khác.

Top thực phẩm giàu chất xơ – Yến mạch

Yến mạch có hàm lượng chất xơ cao và cũng là một phương thuốc hữu hiệu để giảm cân.

Cách giảm cân bằng cháo yến mạch được rất nhiều người áp dụng và cho kết quả giảm cân như mong đợi.

Top thực phẩm giàu chất xơ – Bí đỏ

6 gram chất xơ chứa trong 1 bát bí đỏ. Hơn nữa bí đỏ cũng giàu vitamin C cung cấp khoảng 20% nhu cầu chất xơ hàng ngày rất quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch.

Top thực phẩm giàu chất xơ – Gạo lứt

Một chén cơm gạo thường chỉ chứa lượng chất xơ bằng phân nửa chén cơm gạo lứt. Gạo lứt được nhiều người chọn làm thực phẩm giảm cân và chữa các loại bệnh.

Top thực phẩm giàu chất xơ – Trái vả

Trái vã là một loại thực phẩm giàu chất xơ và chứa khoảng 20 calo. Trộn trái vả với các loại hạt làm bữa ăn nhẹ lành mạnh và giàu năng lượng.

từ khóa

Mục lục

Ngày 07/01 năm 2020 | Khỏe | Kiến thức | Tag: . . .